毎年行われているビアガーデン「THE RESORT Summer Korean Fes 2021（ザ・リゾート　サマー コリアン フェス 2021）」が今年も、PIVOT（札幌市中央区南2西4）屋上テラスにオープンする。

　同店は、札幌の都心部にあるショッピングモールPIVOTの屋上テラスで毎年行われる夏のイベント。今年は、「韓国」をテーマに、単品で韓国料理やつまみ、ドリンクを注文できるほか、飲み放題付きのコースメニューも用意する。

　同店では、BBQエリアでコースメニューを、アラカルトエリアで単品のフードとドリンクを、それぞれ楽しめる。会場内には400席を用意し、密にならないように例年よりも広い間隔で各席が配置される。席は全席禁煙で、喫煙所も備える。

食事コースは、「チーズダッカルビ&プルコギコース （120分飲み放題付き）」（1人＝3,600円）、「ジンギスカン2種食べ比べコース（120分飲み放題付き）」（1人＝4,000円）、「骨付きカルビとコリアンBBQコース（120分飲み放題付き）」（1人＝4,500円）の3つ（ドリンクは100種類）を用意。単品メニューでは、チーズハットクをはじめ、ヤンニョムチキンやハニーバターチキン、海鮮チヂミ、チャプチェといった韓国のソウルフードとザンギや枝豆などの定番つまみをセレクトできる。

　2次会や昼飲みに使える「100種類飲み放題コース」（1人2000円、120分）も用意する。ドリンクは全100種類で、美酢ミチョなど韓国テイストの飲み物も提供する。

　営業時間は、月曜～金曜＝16時～22時（ラストオーダー21時30分、コースは21時）、土曜・日曜・祝日・祝前日＝15時～22時（同21時30分、コースは21時）。新型コロナウイルス感染症の影響により開催期間などを変更する場合がある。営業開始日は公式ホームページでの確認が必要。