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札幌・チカホで神戸フェア 洋菓子「ザ・ガトーブラザーズ」は道内初出店

LE CHOCOLAT DE Hのカボスキャラメル

LE CHOCOLAT DE Hのカボスキャラメル

 神戸の食や観光を紹介するイベント「Meets!神戸フェア in チカホ」が9月4日・5日、札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)北3条交差点広場で開催される。

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 会場では、「トミーズ」「焼き菓子cafeポアロ」など神戸のグルメやスイーツ、雑貨の店が出店するほか、ANAやAIR DO、スカイマークなど航空会社と神戸観光のPRブースを設ける。神戸観光親善大使のトークショーなどステージイベントも行う。

 北海道初出店となるのは、洋菓子「ザ・ガトーブラザーズ」。1996(平成8)年に廃校となった神戸市内の旧北野小学校を改装したグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」の限定ブランド。ショコラ専門店「LE CHOCOLAT DE H」の辻口博啓さん、神戸生まれの洋菓子ブランド「アンテノール」を展開するエーデルワイス、洋菓子店「エスコヤマ」の小山進さんの三者が神戸で立ち上げた。焼き菓子アソート「NOSTALGIA(ノスタルジア)」として展開してきた「カボスキャラメル」「くるみとふすまのクッキー」「ガレットブルトンヌ マカダミア」など9商品を販売する。

 開催時間は、4日=10時~19時、5日=10時~16時30分。

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