食べる 買う

札幌・大通公園で「2026さっぽろオータムフェスト」 道内の食が集結

2023年8丁目会場の様子

2023年8丁目会場の様子

 グルメの祭典「2026さっぽろオータムフェスト」が9月11日、大通公園(札幌市中央区大通西)で始まる。

[広告]

 同イベントは、「北海道・札幌の食」をメインテーマとして2008(平成20)年に始まった。大通公園の4~8、10、11丁目を会場に、道内各地の旬の食材やご当地グルメ、札幌市内の飲食店による料理が集まる。期間中は約300店が出店する。

 会場ごとにテーマを設ける。4丁目会場では、情報誌がセレクトしたグルメを紹介し、会場案内や観光情報を発信する。5丁目会場では、ラーメンやカレー、ギョーザ、ピザ、スイーツなど、北海道の食材を使った料理を9つのブースで提供する。6丁目会場では、スープカレーやパフェなど札幌の食文化を紹介し、ファーマーズマーケットや音楽ライブなどを行う。7丁目会場では、北海道産のワイン、日本酒、クラフトビールなどを提供し、道産の酒を飲み比べる企画などを行う。8丁目会場では、道内各地の自治体が特産品やご当地グルメを販売する。

 10丁目会場では、道産の肉料理を中心に提供し、ジビエ料理のブースやアウトドア用のテーブルなどを設けた飲食スペースを展開する。11丁目会場では、札幌のフレンチやイタリアンのシェフが日替わりで料理を提供するほか、道内のクラフトビールやドイツビールなどを扱う。

 開催時間は10時~20時30分。10月3日まで。

札幌経済新聞VOTE

コンビニでおにぎりを買ったら…

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
ALL