インターコンチネンタル札幌（札幌市中央区南10西1）が10月1日、開業1周年を迎えた。

　同ホテルは、インターコンチネンタルブランドとして北海道に初進出し、昨年10月1日に開業。中島公園と豊平川に近い立地で、客室のデザインには北海道の自然や文化を取り入れたという。期間中、1周年記念のフォトスポットを9階ロビーに設ける。館内の飲食店は、すし店やバー、ワイン関連施設とコラボする。

　「SAWAKA（サワカ）」は10月10日、札幌のすし店「鮨しょう太」とのコラボレーションディナーを行う。鮨しょう太店主の小田将太さんと、SAWAKAヘッドシェフのアマノ・セルソさんが、それぞれの技術を生かしたコース料理を提供する。10月31日には余市のワイン関連施設「Yoichi LOOP」とのコラボレーションディナーを行う。同施設の倉富宗さんをゲストソムリエに招き、ワインと料理のペアリングを提供する。

　10月24日は、ラウンジ＆バー「Norva（ノーバ）」で横浜のバー「Newjack（ニュージャック）」のヘッドバーテンダー・安孫子（あびこ）優さんを招いたイベントを開く。安孫子さんがカクテル4種類を提供するほか、フレアバーテンディングのパフォーマンスを披露する。