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札幌グランドホテルでマロンスイーツフェア 夜パフェや食べ比べも

スイーツバイキング「THE SWEETS!」のメニュー一例

スイーツバイキング「THE SWEETS!」のメニュー一例

 「マロンスイーツフェア」が9月1日、札幌グランドホテル(札幌市中央区北1西4)の館内レストランやショップで始まる。

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 本館1階「ロビーラウンジミザール」では、モンブランやマロンとコーヒーのパンナコッタなどを盛り込んだ「アフタヌーンティーセット」(12時~16時、1日30食限定、4,600円)を提供する。土曜・日曜・祝日には、秋の食材を使ったセイボリーを加えた「グランドアフタヌーンティーセット」(9月5日~27日、2部制、各部10食限定、6,500円)も用意し、前日正午までの予約を受け付ける。モンブランクリームにマロンとコーヒーのジェラートを添えた「マロンとコーヒーのパフェ」(10時~17時30分、2,800円、コーヒーまたは紅茶付き)も提供する。

 別館1階「ラウンジ・バーオールドサルーン1934」では、栗のモンブランといちじくのアイスに赤ワインジュレを重ねた夜パフェ「栗といちじくのパフェ」(17時~23時、1,800円)を提供する。

 東館1階「ザ・ベーカリー&ペイストリー」では、「マロンデニッシュ」(480円)や「ほうじ茶と栗のフランスパン」(600円)、モンブラン3種の「食べ比べモンブランセット」(2,100円)などのテイクアウト商品を販売する(8時30分~20時)。

 9月30日まで。

 このほか東館1階「ノーザンテラスダイナー」では9月14日から、月替わりのスイーツバイキング「THE SWEETS!」を「マロン」をテーマにして開く(17時~20時、大人=4,000円、小学生=2,000円)。和栗のモンブランを目の前で仕上げるライブクッキングを行うほか、マロンムースやマロンと紅茶のベリーヌ、マロンショートケーキなどを並べる。パスタやグラタンなどの食事メニューやフリードリンクも付ける。9月18日まで。

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