札幌・ススキノのバー「残心」（札幌市中央区南6西4、TEL 011-206-9156）が9月、リニューアルした。

店舗内観

　同店は2010年6月、プロフリースタイルスキーヤー仲間3人が開業。ウインタースポーツ好きの客らの交流の場として人気を集め、エナジードリンク「レッドブル」マイスターの資格を持つスタッフらによるパフォーマンスなども話題を呼んでいる。店舗面積は約15坪で、席数は、カウンター7席、テーブル4席、ボックス12席、小上がりロフト8席の計31席。

　リニューアルでは、「看板メニュー」として人気の「残心カレー」のデリバリーを始めたほか、そのほかのフードメニューも一新し、日替わりメニューなどを加えた。「残心カレー」は、タマネギ、トマト、鶏もも肉など食材の水分のみで煮込みスパイスを加えて仕上げるパキスタンカレー。「チャームやピクルスなどのつまみを除き、カレーが唯一のフードメニューだった。イベントに出店した際に評判が良く、リピーターも多いので、より多くの方に味わっていただけたらと思った」と同店スタッフのALEXさん。

　「現在デリバリー範囲はススキノ近辺だが、今後は範囲も広げていきたい。多くの人にススキノオンリーワンのカレーを味わっていただきたい」と意欲を見せる。価格は800円（デリバリーは900円）。

　「ウインタスポーツ好き、カレー好き、飲むのが好きな人など、ふらりと気軽に立ち寄っていただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は21時～翌4時（金曜・土曜・祝前日は翌5時まで）。カレーデリバリーの対応時間は11時～15時、21時～翌2時。