札幌グランドホテル(札幌市中央区北1西4)のバレンタインプランが2月1日から、同ホテル内「ノーザンテラスダイナー」「ロビーラウンジ ミザール」「ザ・ベーカリー&ペイストリー」で提供される。
「新北海道スタイル」安心宣言を踏まえ、地産地消を基に新しい食文化を発信する同ホテル。バレンタインデーに向けて、パティシエが趣向を凝らしたメニューを多数用意する。
東館1階の「ノーザンテラスダイナー」では、テーブルオーダーで楽しめるスイーツバイキング「THE SWEETS!」(1人3,000円)を提供。スイーツプレートは、テリーヌショコラやホワイトチョコレートモンブランなどバレンタインがテーマの6種類を用意。バレンタインデー当日の2月14日から18日まで開催する。併せて、ルビーチョコレートのコポーで花びらのように仕上げた「ムース・オ・ショコラ」(1,400円)も用意。提供期間は2月1日~28日。
本館1階の「ロビーラウンジ ミザール」では、1日限定20食の「アフタヌーンティーセット」(1人2,300円)をはじめ、ケーキセット「ムースショコラ」、パフェセット「チョコレートパフェ」(以上1,500円)を提供。東館1階の「ザ・ベーカリー&ペイストリー」では、銅型で焼き上げた甘さ控えめの「カヌレ ショコラ」(4個入り、1,500円)を2月14日まで販売するほか、「ヴェリーヌショコラ」(500円)、「ホワイトチョコレートとクランベリーのショコラパン」なども用意する。
提供時間、提供期間はプランにより異なる。