イチゴをテーマにしたスイーツ「天空のアフタヌーンプレート」が現在、札幌プリンスホテル（札幌市中央区南2西11）28階の「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」で販売されている。

　同店では期間中、イチゴのショートケーキやイチゴとクランベリーのベリーヌ、イチゴのタルトレット、イチゴのルビーショコラなどのスイーツがティースタンドに盛付けられた「イチゴのアフタヌーンプレート」（1人2,200円）を提供する。このほか、ソムリエセレクトのスパークリングワインやオリジナルハーブティーなど各種ドリンクをセットにしたプランも用意する。

　シェフパティシエの石川孝之さんは「『イチゴ』をテーマに、オリジナルのデザート10種を用意した。季節のイチゴの魅力を最大限伝えるべく、味も見た目も楽しめる華やかなプレートに仕上げているのでぜひ召し上がってほしい」と話す。

　同ホテルでは、新型コロナウイルス感染予防対策として新たな衛生・消毒基準「プリンスセーフティーコミットメント」に基づき、テーブル席は2メートルの間隔をあけ、配席を変更することなどにより安全で快適な空間を提供する。

　営業時間12時～17時30分（ラストオーダー16時30分）。土曜・日曜・祝日のみ提供。予約は前日まで。別途サービス料10％が加算。4月25日まで。