札幌経済新聞

札幌グランドホテル75周年－「75」にこだわったメニュー・宿泊プラン続々

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スパゲッティ ライラック（右手前）、元祖ラーメンサラダ（左）、インド風チキンカレー（右奥）

札幌グランドホテル（札幌市中央区北1西4、TEL 011-261-3311）は1月13日から、開業75周年記念企画第2弾として「レストランアニバーサリープラン」を提供する。

　同企画は、開業75周年にちなみ「75」にこだわった記念メニューを日替わりで提供するもの。内容は、月曜＝北海道ダイニング「ビッグジョッキ」で750円ランチ、火曜＝ガーデンダイニング「環樂（わらく）」で1人7,500円会席、水曜＝レストラン「ノード43°」で1,750円のランチバイキング、木曜＝ロビーラウンジ「ミザール」で750円グランバニラアイスクリーム、金曜＝「ノード43° ザ・ベーカリー&ペイストリー」で75円パン、土曜･日曜＝レストラン「ノード43°」で3,750円ディナーバイキングなど。2月1日からはアニバーサリーケーキとして、1989年にリニューアルのため閉店したベーカリーショップ「ピノキオ」の人気メニュー「チョコバナーヌ」を750円で販売する。

　月曜日の750円ランチは、週ごとでさらにメニューが変わる。同19日＝同ホテルが発祥の地でもあり人気メニューの「元祖ラーメンサラダ」、同26日＝旧コーヒーショップ「ライラック」NO.1メニューで、オリジナルベーコンを使った和風テイストのパスタ「スパゲッティ ライラック」、2月2日＝「ライラック」人気メニューでチキンレッグが1羽入ったトマトベースのカレー「インド風チキンカレー」、同16日＝昨年までのメニューだった「ポークジンジャー」、同23日＝タマネギとマンゴーチャツネをベースにスパイスを加えた「牛舌スパイシーカレー」。「元祖ラーメンサラダ」以外は、現在提供していない懐かしい復刻メニューとなる。

　「『75周年、ありがとうございます』という意味を込め、ホテルスタッフができる限りの努力をし、リーズナブルで食べやすく、懐かしい料理を提供する。より一層利用していただければ」と「ビッグジョッキ」料理長の櫻井秀彰さん。

　第3弾企画として、「ストップウオッチ75％割引挑戦宿泊プラン」の提供も始めている。同プランは、シングルルームとツインルーム(1室2名利用)が1人7,500円（1日5室限定）で泊まれ、フロントでチェックインの際にストップウオッチを用いて「7.5秒」でストップすることができればさらに75％割り引くユニークなプランも販売している。3月31日まで。

　「レストランアニバーサリープラン」の提供は2月28日まで。

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