札幌・ススキノに5月2日、バー「BB BROTHER（ビービーブラザー）」（札幌市中央区南5条西3、TEL 011-562-8272）がオープンした。

　黒・白・茶色の3色を基調とした落ち着いたデザインに仕上げた同店の店舗面積は20坪。店内にはカウンター席11席、ボックス席20席、ソファ席8席を設ける。

　主なフードメニューは、「生ハムのサラダピザ」（850円）や「北あかりのマッシュポテトの明太子マヨネーズ」（850円）などのピザ各種のほか、「本日の鮮魚のカルパッチョ～バジルソース～」（650円）、「若鶏のさっぱりポン酢バターソース」（700円）なども用意。ドリンクは一般的なカクテルのほか、ストロベリーやバナナなどのスパークリングカクテル（700円～）、ピーチやカシスなどのフルーツハイボールとリキュールハイボール（600円～）などを多数そろえる。

　店長・伊藤さんの「おすすめ」は、「エビとブロッコリーのトマトパスタ」（850円）や、フレッシュフルーツをたっぷり入れたフルーツカクテル（700円～）、カフェラテのように泡立ったオリジナルラテカクテル各種（600円～）。

　「当店では飲み放題プランを充実させた。北海道では飲み放題を提供する店が増えているが、その中でも当店は『札幌一』を目指している。味にこだわった200種類の豊富な酒を楽しんでもらえれば」と伊藤さん。

　飲み放題プランは90分＝1,500円。そのほか、オリジナルカクテルやバースデー料理6品、ケーキなどが付いた2時間飲み放題プラン「世界でひとつだけの誕生日」（1人＝2,800円、2人から）や、料理5品が付いた日曜～木曜の3時間飲み放題プラン「女子会コース」（1人＝2,500円、3人から）なども用意。「ウエディング二次会プラン」（1人＝2,500円）では、新郎や新婦自身がオリジナルカクテルを作るサプライズ企画も提供する。

　営業時間は19時～翌6時。チャージは300円。