ホテルエミシア札幌（札幌市厚別区厚別中央2条5）と「酪農学園大学付属とわの森三愛高等学校」（江別市緑町）フードクリエイトコースの生徒たちが7月23日、同ホテル内レストランで提供する「野菜が主役のセレクトビュッフェ」のコラボメニューを発表した。