上川大雪酒造株式会社（北海道上川郡上川町）と石屋製菓株式会社（札幌市西区宮の沢2)がコラボした「恋するチョコレート 利き酒チョコレート」（1,980円）が1月27日から、同社の蔵（上川町緑丘蔵と十勝碧雲蔵）に隣接する店舗で販売される。

　2社のバレンタインコラボ企画は今年で3回目。同商品は2019年・2020年の「恋するチョコレートボンボン（日本酒）」に続き、2021年のバレンタインコラボ商品として発売する。

　同商品は上川大雪酒造の2つの酒蔵の日本酒をふんだんに使った利き酒チョコレート。日本酒は上川町「緑丘蔵（りょっきゅうぐら）」の「神川」純米大吟醸と十勝「碧雲蔵（へきうんぐら）」の「十勝」純米大吟醸を使用。それぞれ口溶けの良いホワイトチョコレートとミルクチョコレートを用意し、計4種類の生チョコレートをセットで販売する。

　上川大雪酒造株式会社の新村銀之助さんは「『北海道から発信し北海道を盛り上げていきたい』という共通の想いから3回目のバレンタインコラボを企画した。上川町の蔵、昨年創設した十勝の蔵の酒が入った利き酒チョコを楽しんでいただきたい」と話す。

　石屋製菓株式会社（ISHIYA）は大丸札幌店（札幌市中央区北5西4）7階催事場「ショコラ プロムナード」で販売予定。2月14日まで。