油そば専門店「東京油組総本店 手稲組」が4月1日、手稲鉄北ショッピングセンター（札幌手稲区前田）にオープンする。

　席数は、カウンター＝10席、テーブル＝8席。「東京油組総本店」は2008（平成20）年1月、赤坂見附に1号店をオープンした油そば専門店。現在は、国内50店、海外3店を展開している。

　同店の油そばは、スープの代わりに「特製の秘伝ダレ」を麺に絡めて食べるのが特徴という。味はしょうゆと辛みその2種類を用意する。麺は自家製麺で、創業70年の製麺所と共同開発したという小麦粉を使う。

　メイン商品は「油そば」（880円）と「辛味噌（みそ）油そば」（980円）。「並盛り」（160グラム）、「大盛り」（240グラム）、「W盛り」（320グラム）を同一価格で提供する。刻み玉ねぎ、酢、ラー油、辛み、黒コショウ、ユズコショウなどのトッピングは無料で提供する。

　4月中旬から、テイクアウトのサービスも開始する。

　東京油組総本店広報室の丸山美嘉さんは「種類豊富なトッピングを好みで組み合わせ、自分だけのオリジナル油そばを楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～22時（麺がなくなり次第終了）。