ランチとディナーのイベント「大人のNATSUMATSURI」が8月12日、メルキュール札幌（札幌市中央区南4西2）で開催される。

夜の「ラ・テラス」イメージ

　夏祭りをテーマに、フレンチシェフが縁日風のビュッフェで料理を提供する同イベント。同ホテルはこれまで南フランスやハワイなど、サマーリゾートをテーマに夏のイベントを開催してきた。今回は日本の夏をテーマに「縁日風」メニューをアレンジして提供する。

　同ホテルマーケティング担当の中山英美さんは「多くの大人が共通して持つ『楽しかった夏休み』をイメージした。子どもの頃に感じた縁日のわくわく感や、過ぎていく夏を思う寂しさを含め、日本独特の感性を五感で感じてもらいたい」と話す。

　4階宴会場「パリ」には、ビュッフェコーナーとドリンクバーを設置。メニューは、焼き鳥をイメージした「牛ヒレと鶏モモ肉のブロシェット ネギ塩添え」、焼きそばをイメージした「フェットチーネのボロネーゼ」、ホタテ焼きをイメージした「北海道産殻付きホタテのグラチネ」。チョコバナナをイメージした「ファウンテンチョコバナナ」などをそろえる。

　ドリンクバーは、ビール、ワイン、ウィスキー、カクテルなどのアルコールのほか、オレンジジュース、コーラ、ウーロン茶などソフトドリンクを用意する。

　中庭の「ラ・テラス」では、「EZO民舞連 桜花（おうか）」「YOSAKOIソーランチーム北昴（きたすばる）」が演舞パフォーマンスを披露。最後は盆踊りで会場を盛り上げる。

　開催時間は、昼の部＝12時～14時、夜の部＝18時～20時30分。料金は、昼の部＝6,000円（小学生3,500円）、夜の部＝7,000円（同4,000円）。前日までに要予約。