ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園（札幌市中央区大通西1-12）1階レストラン「HOKKAIDO CUISINE KAMUY（キュイジーヌ カムイ）」の朝食メニューが3月8日、リニューアルした。

「Grab & Go」（880円）

　リニューアルでは「北海道を味わう」をコンセプトに洋食メニューを用意。北海道食材を使った朝食を2つのスタイルで提供する。

　「Breakfast at Kamuy」（2,300円）では洋食をセットで用意。メインは日替わりで、北海道産牛のローストビーフか北海道産ホッケのグリルを提供する。ウニを添えたスクランブルエッグやポタージュスープ、北海道・音更町産熟成メークインとカニのクリームグラタン、北海道産サケとイクラのブロッコリーサラダ、北海道ミルクのヨーグルト、クロワッサンなども用意する。

　テイクアウト専用メニューの「Grab & Go（グラブ アンド ゴー）」（880円）も提供。北海道小麦のクロワッサンサンドと北海道ミルクのヨーグルト、コーヒー、オーガニックオレンジジュースなどを用意する。

　同ホテル総支配人の塩川典子さんは「朝からしっかりエナジーチャージしたい人、朝は軽めにという人、それぞれ、ライフスタイルに合わせて選んでいただければ」と話す。

　提供時間は7時～10時（「Grab & Go」の提供は9時30分まで）。