「山猫バル」（札幌市中央区北1西2、TEL 011-206-0566）と「パフェ、珈琲、酒、佐藤」（同南2西1、TEL 011-233-3007）がコラボし、4月25日から期間限定で宅配サービスを行う。

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」のパフェ

　同サービスは「山猫バル」の人気料理11品がそろった「TAKE OUT BOX」と「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の「塩キャラメルとピスタチオのおうちで作れるシメパフェセット」をセット（1人前3,100円）で宅配するもの。札幌市内のみの配送で1人前から送料無料で届ける。

　宅配日は、第1弾＝4月25日・26日・29日、第2弾＝5月2日～6日。17時～19時の間に配達される予定。注文はいずれかの店舗に、前日24時までに電話またはメールで行う。

　担当者は「せっかくのゴールデンウイークに外出できなくてストレスがたまっている家庭に、少しでも楽しさとおいしさを届けられれば、という思いでのコラボ。1店舗だと全市内へのデリバリーは大変だが、複数の飲食店が力を合わせることでコロナを乗り越えていきたい。需要があればコラボできる飲食店を増やしていきたい」と話す。