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「札幌ラーメン悠 -はるか-」がテークアウト販売 汁なしラーメンで4種用意

メニューの一例

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 元祖札幌ラーメン横丁にある「札幌ラーメン悠 -はるか-」(札幌市中央区南5西3、TEL 011-551-8700)が現在、ラーメンのテークアウト販売を行っている。

 変わり種ラーメンが呼び物の同店。店主がハードロックやヘビーメタル音楽好きなことから、音楽業界人が多く通うことでも知られる。

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 新型コロナウイルス感染拡大の影響により始めるテークアウトメニューは、「ガーリック塩バジル」「からみそ」「みそ」「醤油」(いずれも700円)。ラーメン1杯におにぎり1個を付ける。いずれも持ち運びを考慮し汁なしラーメンで提供する。

 店主の佐々木悠也さんは「スープのうまみをそのまま麺に凝縮した。手軽にどこでも本格ラーメンを味わってほしい」と話す。

 現在の営業時間は12時~21時。

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