札幌経済新聞

札幌にライブ＆ギャラリーカフェ−元営業マンが経験生かし開業

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シンプルな内装にアンティークのディスプレーやテーブルなどが特徴の店内

　札幌･大通の狸小路商店街6丁目近くに8月20日、ライブ＆ギャラリーカフェ「musica hall cafe（ムジカホールカフェ）」（札幌市中央区南3西6、TEL 011-261-1787）がオープンした。

　同店オーナーの田所裕一郎さんは、これまで勤めていた営業職の経験を生かし、「違う形で人を喜ばせる仕事がしたい」という思いを胸に、2年ほど前から飲食店開業を構想。飲食店勤務の経験がなかった田所さんは、札幌市内のダイニングバーやコーヒー店で2年間修行を積んだ。当初は自身の表現の場として店舗開業を考えていたが、その間に出会ったさまざまなアーティストの影響を受け、他のアーティストらが表現できる空間を提供したいと思うようになり、ギャラリーやライブ会場として使える店舗展開を決めた。

　店舗面積は22坪。白と木目を基調とした店内は、女性層をターゲットにアンティークをイメージ。アンティークのオルガンやミシンをディスプレーしたほか、テーブルやいすもアンティークのものを使用した。オープン当初は運営上席数を16席備えたが、最終的には25席まで増やしたいという。

　メニューは、「ムジカブレンド」（450円）、「キャラメルハニーラテ」（600円）などのコーヒーやエスプレッソのアレンジドリンクをはじめ、アルコール54種類、計84種類のドリンクメニューを用意。コーヒーは新琴似の嘉多山珈琲から豆を取り寄せる。

　フードは、スタッフ自家製のベーコンを使った「モッツァレラと自家製ベーコンのフレッシュパスタ」（750円）や「ルッコラとじゃがいものチーズピザ」（700円）、「焼きおにぎりの和風だし茶漬け」（650円）など16種類。ロコモコ、ドリア、パスタの内1品にサラダ、ドリンク、デザートが付くランチセット（850円）も。

　田所さんは「違う分野でもすごいと思う人に出会うと感性が刺激されて自分の創作意欲がわく。アーティストに限らず、いろいろな作品に触れて影響を受けたり、自分の表現に影響を与えたりするような場所になれば」と話す。今後は、書の個展や写真展、キャンドル展などさまざまなイベントを予定している。

　営業時間は11時30分〜22時（フードラストオーダー）。

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