札幌経済新聞

札幌の人気カフェ「ジミーブラウン」が2号店－元中古車店を改装

写真を拡大

平屋建てに広々としたウッドデッキを設けた店舗外観

　商業施設企画やログハウスの企画プロデュースを手がけるジミーブラウン（札幌市中央区南1西4）は6月28日、山の手の北1条宮の沢通り沿いに同社が運営するカフェ2号店となる「カフェ　ジミーブラウン」（西区山の手2条12、TEL 011-788-6677）をオープンする。

　1号店は昨年4月、大通の商業施設ピヴォ向かいのGSビル1～2階にオープン。木を基調に落ち着いた雰囲気の店内やラテアート、もち粉を使ったワッフル「モッフル」などのスイーツが人気のカフェ。ログハウスやウッドデッキの設計・建築を手がける同社が、「ウッドデッキのある店の展開に最適な物件を見つけた」（同社）ため、2号店のオープンを決めた。

　2号店は、元中古車店だった平屋を改装し、敷地内には約30席を備えたウッドデッキのほか、11台分の駐車場を設けた。内装や外壁のペンキ塗りなどは同店のスタッフらで行い、ウッドデッキは同社社長が自ら施工したという。店舗面積は約15坪で、店内には20席を設けた。

　1号店で展開していたカフェメニューを2号店に移し、アルコールやソフトドリンク、エスプレッソのアレンジドリンクなどドリンク18種類と、スイーツや軽食などフード21種類を提供する。メニューは、1号店で人気のあった「モッフル」「雪花氷」などのスイーツのほか、新たに「ぶつ切りチキンとトマトのカレー」（780円）やテークアウト専用でロールケーキ状のワッフルなども。

　同店の山口明子店長は「近隣は高齢の人も多く、そういう人たちにも気軽に来てもらい、自慢のウッドデッキでたくさんのお客様に楽しんでもらえれば」と話す。同社は、カフェ開業のノウハウ指導やプロデュースなども手がけており、同店はそのモデルケースの一つとしても位置づける。今後は、アンテナショップとして1号店でダイニング業態を展開し、市内で新業態店の展開を目指すという。

　営業時間は11時～23時。

ジミーブラウン女性2人がカフェ出店で夢実現－野菜中心のカフェ飯とスイーツ提供（那覇経済新聞）「デザインカプチーノ」「ラテアート」教室が人気に（自由が丘経済新聞）駒沢公園前にカフェレストラン「タールム」（自由が丘経済新聞）吉祥寺に「フィンランド」がテーマの北欧カフェ（吉祥寺経済新聞）