ゴールデンウイーク限定のランチビュッフェ「Strawberry Lunch Buffet」が5月1日、メルキュール札幌（札幌市中央区南4条西2）3階レストラン「ボルドー」で始まる。

　同ホテルはフランスのホテルチェーン「アコー」が展開するブランド。2009（平成21）年6月に開業し、2025年5月には北海道の宿泊施設として初となる国際エコラベル「Green Key（グリーンキー）」を取得している。

　同ランチビュッフェはイチゴ好きに向けた季節の特別企画として毎年開催している。今年はスイーツだけでなく、スープやサラダ、パスタ、肉料理など、随所にイチゴを取り入れたメニューをビュッフェスタイルで提供する。

　料理メニューは、「イチゴのクリームパスタ フェットチーネ」「牛ほほ肉のいちご煮込み」「スモークサーモンとイチゴのマリネ」「イチゴの冷製スープ」など。デザートは、イチゴのベイクドチーズケーキやタルト、ファーブルトンなどをそろえる。

　開催時間は12時～14時30分。料金は、大人＝4,500円、小学生＝3,500円、未就学児無料。5月6日まで。