石屋製菓（札幌市西区）が12月1日、冬季限定商品「美冬（読みがな）おとなショコラ」の販売を始める。

美冬について話す石屋製菓石水創社長

　2005（平成17）年2月から販売している「美冬」。パイとフィリングを重ね、5層からなるミルフィーユをチョコレートでコーティングした菓子。

　冬季限定の新フレーバー「美冬おとなショコラ」（6個入り1,036円）は「美冬」発売20周年を記念して販売する。同商品は重ねたココアパイをクーベルチュールのブラックチョコレートでコーティングした。フィリングに入ったカカオニブの食感がアクセントで、甘さ控えめでほろ苦い風味が特徴。

　同社は11月26日、北広島工場（北広島市中央6）の美冬製造ラインを一般初公開した。同社の石水創社長は「20周年を迎え、白い恋人だけでなく、美冬も当社のブランドとして独り立ちできたと思う。今回の『美冬おとなショコラ』は甘さ控えめで社員にも人気」と自信を見せる。

　公式サイトや石屋製菓直営店、土産物店などで販売する。