イチゴを使った「あまおうアフタヌーンティーセット」を2月23日～25日の3日間、ニューオータニイン札幌（札幌市中央区北2西1）1階「ダイニング＆カフェ ランデブーラウンジ」が販売する。

　イチゴの品種「あまおう」を使い、パフェやカヌレ、ケーキなど、10種類のスイーツと3種類のセイボリーをアフタヌーンティースタンドで提供する。

　スイーツメニューは、上段に「あまおうショートケーキ」「まるごとあまおうカヌレ」「プチあまおうモンブラン」「杏仁（あんにん）パンナコッタ赤い果実とあまおうのジュレ」を並べ、中段には「イチゴのプチシュークリーム」「イチゴのマカロン」「イチゴとチョコレートのチーズケーキ」などを盛り合わせる。別皿で「あまおうカラメルプリンパフェ」も提供する。

　セイボリーは、ひき肉をマッシュポテトで覆ったフランスの家庭料理「アッシパルマンティエ」やエビのフリット、野菜スティックを用意。飲み物は、ドイツの紅茶メーカー「ロンネフェルトティー」7種と、コーヒーをフリーフローで提供する。

　広報担当者の林聡美さんは「イチゴのおいしさが一層引き立つようパティシエが趣向を凝らした。開放感あふれるラウンジで優雅な午後のひとときを楽しんでもらいたい」と話す。

　提供時間は12時～17時（120分制、15時入店まで）。料金は1人4,800円。要予約。