札幌グランドホテル(札幌市中央区北1西4、TEL 011-261-3311)は1月13日から、開業75周年記念企画第2弾として「レストランアニバーサリープラン」を提供する。
同企画は、開業75周年にちなみ「75」にこだわった記念メニューを日替わりで提供するもの。内容は、月曜=北海道ダイニング「ビッグジョッキ」で750円ランチ、火曜=ガーデンダイニング「環樂(わらく)」で1人7,500円会席、水曜=レストラン「ノード43°」で1,750円のランチバイキング、木曜=ロビーラウンジ「ミザール」で750円グランバニラアイスクリーム、金曜=「ノード43° ザ・ベーカリー&ペイストリー」で75円パン、土曜・日曜=レストラン「ノード43°」で3,750円ディナーバイキングなど。2月1日からはアニバーサリーケーキとして、1989年にリニューアルのため閉店したベーカリーショップ「ピノキオ」の人気メニュー「チョコバナーヌ」を750円で販売する。
月曜日の750円ランチは、週ごとでさらにメニューが変わる。同19日=同ホテルが発祥の地でもあり人気メニューの「元祖ラーメンサラダ」、同26日=旧コーヒーショップ「ライラック」NO.1メニューで、オリジナルベーコンを使った和風テイストのパスタ「スパゲッティ ライラック」、2月2日=「ライラック」人気メニューでチキンレッグが1羽入ったトマトベースのカレー「インド風チキンカレー」、同16日=昨年までのメニューだった「ポークジンジャー」、同23日=タマネギとマンゴーチャツネをベースにスパイスを加えた「牛舌スパイシーカレー」。「元祖ラーメンサラダ」以外は、現在提供していない懐かしい復刻メニューとなる。
「『75周年、ありがとうございます』という意味を込め、ホテルスタッフができる限りの努力をし、リーズナブルで食べやすく、懐かしい料理を提供する。より一層利用していただければ」と「ビッグジョッキ」料理長の櫻井秀彰さん。
第3弾企画として、「ストップウオッチ75%割引挑戦宿泊プラン」の提供も始めている。同プランは、シングルルームとツインルーム(1室2名利用)が1人7,500円(1日5室限定)で泊まれ、フロントでチェックインの際にストップウオッチを用いて「7.5秒」でストップすることができればさらに75%割り引くユニークなプランも販売している。3月31日まで。
「レストランアニバーサリープラン」の提供は2月28日まで。