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札幌のホテルが「おひとり様おせち」販売へ 期間限定の早期割引も

「まごころおせち おひとり重」

「まごころおせち おひとり重」

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 センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区北5西5)が10月1日(金)から、1人前おせち「まごころおせち おひとり重」の予約受付を開始した。

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同おせちの販売は今年で2年目。今年も自宅でのぜいたく需要に対応する特別おせちとして販売する。

 今年の「おひとり重」は、伝統的なおせちから酒に合うオードブル感覚のおせちまでがそろうといい、和洋中の調理長による全25品を二段重で構成。「一の重」は、数の子土佐漬けや白老産黒毛和牛の黒胡椒炒めなど和食、中華を盛り合わせた全15品を、「二の重」は、キャビアなどで仕立てた道産帆立のスモークやエゾシカ肉のパテ、鰤照り焼きなど洋食、和食全10品を盛り合わせた。

 価格は1万3,000円。販売数量は150個で、数量に達し次第販売を終了する。10月31日までに予約すると、早期予約割引として1万2,000円で購入できる。

 総調理長の金子厚さんは「昨年大好評だったおひとり様おせちを今年も販売する。家族でも1人でも、新しい生活様式の正月を楽しんでほしい」と話す。

 予約はホテル公式サイトの専用フォームや電話(TEL 011-221-3002)などでも受け付ける。

 予約期間は12月25日まで。引き渡しは12月31日9時~14時。

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