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札幌のホテルが「サッポロスマイル」10周年企画 札幌産野菜テーマに健康弁当販売

「さっぽろ野菜スマイル弁当」

「さっぽろ野菜スマイル弁当」

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 センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区北5条西5丁目)が現在、「さっぽろ野菜スマイル弁当」(以下、スマイル弁当)の予約を受け付けている。引き渡しは18日から。

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 スマイル弁当は、札幌市が推進する「SAPP?RO(サッポロスマイル)」(以下、サッポロスマイル)の誕生10周年を記念して提供。サッポロスマイルは、2012(平成24)年1月、市が「笑顔」を表すロゴマークを作り、「笑顔になれる街」の実現を目指す取り組みで、同ホテルでは、取り組みに賛同する会員組織「サッポロスマイルパートナーズ」の一員として、これまでにもサッポロスマイルをテーマにした宴会料理の提供やロゴ缶バッジを着けた笑顔の接客などを実践している。

 「スマイル弁当」(2,525円)は、イタリアの野菜スープ「ミネストローネ」をアレンジした冷製スープをはじめ、冷製カッペーリーニ、札幌産コマツナと豚しゃぶをプラスしたサラダ、サッポロスマイルのロゴをデザインしたポテトサラダなど地元・札幌産の野菜や地元事業者が生産した素材を使用した全10品。先着100食限定でサッポロスマイルのロゴ入り箸を進呈するほか、サッポロスマイルのロゴ入りバッジなどの提示した人には、同弁当の料金を特別割引価格の2,400円で提供する。

 総調理長の金子厚さんは「地産地消をテーマにしたヘルシー弁当で、おいしい笑顔の輪を広げていきたい。そして今後も、札幌市の魅力向上、観光促進に協力していきたい」と話す。

 引き渡し日の2日前までに予約が必要。引き渡し期間は今月18日~8月31日(予約は8月28日まで)。引き渡し時間は11時~18時。注文は1個より。

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