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札幌のホテルが北海道産牛乳を使ったメニュー提供 牛乳廃棄問題に向き合う

牛乳を使った「チキンと空豆、筍のクリームグラタン」

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札幌グランドホテル(札幌市中央区北1西4)が3月1日から、牛乳消費拡大に向けて北海道産牛乳を使ったメニューを提供している。

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