「色鮮やか」なフルーツサンドが現在、札幌グランドホテル（札幌市中央区北1西4）ザ・ベーカリー＆ペイストリーで販売されている。

　同ホテルは、1934（昭和9）年の開業。地産地消をモットー新しい食文化の発信をしてきたことで知られる。

　同商品は、果物がむき出しになったケーキのような見た目の四角いサンドイッチ。「みずみずしい新鮮な果物をダイレクトに感じてほしい」という思いでオープンサンドにしたという。表面には色鮮やかな果物が敷き詰められていることから、写真に撮っても楽しめる。

　商品は、5種類の果物（イチゴ・オレンジ・ブルーベリー・キウイ・フランボワーズ）を北海道産生クリームの上に乗せた「フルーツサンド いろいろ」（テークアウト650円）と、ロールパン生地に北海道産のあんこペーストと生クリームを重ねイチゴを乗せた「フルーツサンド いちご」（同650円）の2種類を用意する。

　同店スタッフは「見た目はもちろん、食べても楽しいスイーツを目指した。長く続くおうち時間を少しでも心穏やかに、そして華やかに過ごしてもらえ、明るい気持ちにできるスイーツになれば」と話す。

　営業時間は10時30分～19時。同商品の販売開始は12時を予定する。