地元のお笑い芸人を応援する、もつ鍋と焼き物の爆笑居酒屋「そっさん♪」(札幌市北区北16西4、TEL 011-826-5055)が10月1日、札幌市営地下鉄南北線北18条駅近くにオープンした。
同店は、お笑い芸人を目指す多くの若者を輩出する札幌で「地元のお笑い芸人たちを応援したい」という思いを込め、芸能事務所などに所属していないお笑い芸人の「卵」たちに発表する場を無償で提供。同店の島田大寒店長は「笑顔のあるところに人が集まる」と考え、月2回不定期で「お笑いライブ」を行う。
店舗面積は30坪。黒と赤を基調とした店内には、掘りごたつ、テーブル席、カウンター席計50席を設けた。「お笑いライブ」の際は、店内奥に設けたテーブル席をはずしステージとして使用するという。
メニューは、しょうゆ、味噌、塩、キムチなど7種類のスープをベースに使用したもつ鍋(780円~1,380円)、ほっけやつぼ焼きなど海鮮を中心とした焼き物などを用意する。そのほか、すべて天然の魚を使用した刺身やしょうがが効いたしょうゆベースの「生レバニラ」(780円)、デザートには舟盛りの「ハニートースト・リアディゾン風」(680円)など計77品のメニューを提供する。ドリンクは、ソフトドリンク(各200円)のほか、カクテル、ビール、サワー、日本酒、果実酒など。
島田店長は「芸人さんがお客さんに育てられる場合もある。おいしい料理と、そこにいるだけでニコニコしてしまう空間を作りたい」と話している。来年には新業態店の出店も検討しているという。
営業時間は17時~2時。