「札幌シメパフェ」のウェブサイトが9月1日、オープンした。

　「シメパフェ」とは、北海道ならではの新鮮な牛乳でできたソフトクリームや旬の食材を使った甘くて冷たいパフェを一日の締めくくりとして食べることで、ここ数年札幌市内で広がりを見せている。今回、パフェを提供する飲食店が合同で「札幌パフェ推進委員会」を設立し、全国への発信を目指してウェブサイトをオープン。各店舗の住所や電話番号、おすすめパフェの紹介やマップを掲載するほか、シメパフェの参加店を募集している。

　札幌大通公園では国内最大級のグルメ祭典「さっぽろオータムフェスト」が9月11日からスタートする。同イベントでも2店舗が4丁目会場で出店し、アピールしていく予定。

　ウェブサイトの現在の参加店舗は、Dining&Sweets SINNER（札幌市中央区南4西1）、スイーツバー・Melty（南4条西5）、FAbULOUS（南1条東2）、MIRAI.ST cafe（南3条西5）、Dip&Merry（南3西2）、山猫バル（北1西2）、ouchi（南3西7）。