株式会社なだ万（本社：東京都千代田区、社長：長尾 真司）は、2月3日（月）より弁当「梅見御膳」を期間限定で、全国の「なだ万厨房」となだ万の通販サイト「お弁当配達」で販売します。梅をテーマにした数々の食材や料理が入り、早春の風情を感じるお弁当です。

「梅見御膳」イメージ


外装イメージ

■梅香る季節の膳で、大切な方と心華やぐひとときを。
梅の時季にあわせて販売する、この時期ならではの季節弁当。長方形の折箱に、梅の花が徐々に咲くイメージを配したオリジナル掛け紙を使用しました。華やかな見た目で贈り物や行楽のお供にも最適です。
梅の酸味と大葉の香りが絶妙な「若鶏ささみ梅しそ竜田揚げ」や、ほんのり酸味が効いた酢飯で、食欲をそそる「梅肉入り酢飯」、なだ万ならではの出汁の風味豊かな煮物などの献立をお詰めし、甘味には、「甘赤梅甘露煮」を添えて、華やかさと早春らしさを演出しました。

■商品概要
［商 品 名］「梅見御膳」（うめみごぜん）
［販売価格］1,875円（税込2,025円）
［販 売 店］「なだ万厨房」全店41店舗 及び
　　　　　　　通販サイト「お弁当配達」（https://www.nadaman.co.jp/catering/）
［販売期間］2025年2月3日（月）～2025年3月9日（日）の35日間
［サ イ ズ］約9.1cm×約26.1cm×高さ 約5.7cm（フタ含）

［献立］
赤魚西京焼 若鶏ささみ梅しそ竜田揚げ 合鴨燻製 厚焼玉子 丸十蜜煮 蒟蒻田舎煮
梅花大根甘酢漬（赤） 赤梅甘露煮
海老芝煮 茄子オランダ煮 蓮根田舎煮 六方里芋 人参 さや隠元
梅肉入り酢飯 錦糸玉子　
五目御飯（筍・蒟蒻・人参・椎茸・油揚げ)
穂付筍　梅花人参　梅花大根甘酢漬（白） 蟹風味蒲鉾　グリンピース

　※赤梅甘露煮には種が入っております。お召し上がりの際にはご注意ください。
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。


【なだ万について】
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年 1830年に初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業したことに始まります。
1919年（大正8年）、3代目の灘屋萬助がパリ講和会議に西園寺公望公の訪欧随行料理人として渡欧、1986年（昭和61年）には民間施設初となる東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 山茶花荘」で開催されました。2005年（平成17年）の愛知万博では日本料理の代表として出店しました。
天保から令和まで190余年に渡り、日本料理の伝統を守りながらも時代やお客様の嗜好に合わせて進化し、日本国内のみならず、世界各国の方々に日本料理を届けてきたことから、現在も日本料理店の老舗として多くのお客様にご愛顧いただいています。
「なだ万厨房」は、なだ万の弁当・惣菜販売ブランドです。全国のデパートをはじめとする商業施設内の店舗（43店舗）のほか、通販サイト「お弁当配達」を運営しています。

【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUPは1983年の創業以来、全国3,000ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOCをはじめ、フードサービス、フランチャイズフードサービス、ヒューマンリソース＆テクノロジー、メディカル、シニアライフ、スポーツなど、多様な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を　パートナーに成長と幸福を　社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。
●代表者：グループ代表CEO　小野寺 裕司
●URL：https://www.onodera-group.jp/