飲食店経営を手がけるドリームアーク（東京都港区）は8月10日、元横綱・花田勝さんプロデュースの「Chanko Dining 若 札幌店」（札幌市中央区北2西3、TEL 011-281-4527）を札幌駅近くの第25桂和ビル5階にオープンする。