イベント「さっぽろ焼き芋テラス2023」が10月27日、中島公園(札幌市中央区中島公園1)南9条広場で始まる。初開催。
同イベントでは札幌市内の専門店の焼き芋や大学芋、会場限定のサツマイモスイーツ、ワインやビールなどの酒類、旬の食材を使ったつまみなどを提供する。会場内にはテント席など100席を用意するほか、約100人が利用できるスタンディングカウンターも用意する。
出店するのは「高橋ファーム」(清田区有明)、「やきいもLabo」(中央区)、「大学芋専門店 おいもさん」(北区新琴似)、「焼きいもや」(西区発寒)、「おいも屋 いも平」(清田区北野)、「いもや」(豊平区平岸)。
会場限定スイーツは石山通り沿いのスイーツ&カフェ「奏春楼(そうしゅんろう)」(中央区南16条西10)のパティシエが手がけるオリジナルスイーツ。サツマイモを使ったパフェやプリン、モンブランなど7種類を用意する。
開催時間は、平日=12時~20時、土曜・祝日=10時~20時、日曜=10時~18時。11月5日まで。