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札幌のホテルが札幌市制100周年記念「アニバーサリーケーキ」販売

札幌市制100周年を記念した「アニバーサリーケーキ」

札幌市制100周年を記念した「アニバーサリーケーキ」

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 センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区北5西5)が4月27日から、札幌市制100周年を記念して販売する「アニバーサリーケーキ」の予約受け付けを始めた。

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 同ホテルは「笑顔になれる街」の実現を目指す会員組織「サッポロスマイルパートナーズ」に登録している。

 同ケーキは「おいしい笑顔の輪」を広げ、市制100周年と札幌市が推進する笑顔をテーマに制作したロゴマークのPRを目的に企画した。甘さをおさえた生クリームと口どけの良いスポンジの上に、札幌の春のイベント「ライラックまつり」が開催される大通公園の芝生に見立てた抹茶のクラム、大通公園の草花をイメージしたプラチョコ、さっぽろテレビ塔を模したクッキー、札幌産トウモロコシのムース、サッポロスマイルのロゴマークと札幌の木・ライラックをデザインしたホワイトチョコのプレートなどを飾り付けた。

 価格は3,800円(50個限定販売)。予約時に札幌の観光名所を伝えると定価から100円割引する「札幌よいところ割」を行う。予約は電話(TEL 011-221-3008)のみで受け付ける。

 同ホテル製菓副調理長の金子裕也さんは「予約開始2日目で残りわずかとなった。同ケーキは札幌の代表的なイベントの魅力を詰め込んだ、見て楽しい、食べておいしい限定ケーキに仕上げた。5枚の花びらのライラックを見つけると幸せになれる『ハッピーライラック』という言い伝えを花やプレートのチョコレートで表現したので、ケーキを食べながら探してほしい」と話す。

 引き渡しは5月25日~29日。

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