南十勝エリアの食材を使った「帯広～広尾 南十勝夢街道フェア」が9月1日から、ホテルオークラ札幌（札幌市中央区南1西5）で開催される。

「サンタさんの喜（き）まぐれカレー」（1,900円、コーヒー付き）

　9月20日で営業を終了する同ホテルは、2011（平成23）年2月から、北海道各地の食材を使ったメニューを提供することで地域の魅力を伝えるレストランフェア「北海道を食べよう」を開いてきた。閉館を前に最終回となる今回は、フェアのきっかけとなった広尾町から帯広までをつなぐ「南十勝」5市町村で締めくくる。

　多彩な農産物やブランド豚「白樺ポーク」、2013（平成25）年にブランド化された「豊西牛」、広尾前浜産の魚介といった食材の数々をアレンジして提供する。

　「レストラン コンチネンタル」では、広尾町フェアで毎年人気のアラカルトメニュー「サンタさんの喜（き）まぐれカレー」（1,900円、コーヒー付き）を、選べるトッピングと共に用意。広尾前浜で水揚げされた魚介のうま味の濃いカレーは、味わい深く、毎年好評を得ているという。コース料理では、帯広・満寿屋商店のバゲットも提供する。このほかのメニュー例は以下の通り。「中国料理 桃花林」＝「楊貴妃ランチ～帯広－広尾 南十勝夢街道フェア～」（2,850円、全7品）、「ラウンジプレシャス」＝「レアチーズケーキ（十勝野フロマージュのクリームチーズ使用）（450円）、「バーオークラ」＝「マルシェ・ド・ノエル（広尾しおサイダー使用）」（1,230円）。

　地下1階では、レストランフェア11年の軌跡をたどるパネル展も開く。閉館を前に、これまでの来訪客に感謝を伝えたいという思いで企画した。パネル展では、北海道14振興局ごとに、エリアの食材を使って提供した料理を約30枚のパネルを通して紹介する。パネルは同ホテル公式サイトでも公開する。

　営業時間は、「レストラン コンチネンタル」＝11時30分～14時（月曜定休、20日は営業）、「中国料理 桃花林」＝ランチ11時30分～15時・ディナー17時～20時30分、「ラウンジ プレシャス」＝10時～18時30分）、「バーオークラ」＝17時～21時30分（日曜定休、以上ラストオーダー）。9月20日まで。