「いちご帽子パンのお店Sunaoないちご」（札幌市中央区北11西20、TEL 011-215-8505）が12月17日、オープンする。運営は札幌大成(同市）。

　同店は「まるやまめろん」や「薄皮焼き芋あんぱん専門店 夜の鶴、月の芋」などを手掛けたhanninmaeがプロデュース。イチゴをコンセプトに生活や食卓に笑顔を届けるという。

　同店は全国の新鮮なイチゴと北海道産小麦「ゆめちから」で作る「イチゴ」に特化したベーカリー。看板メニューは「いちご帽子パン」（350円）。帽子のような見た目のパンで、皮はほんのりと甘く、サクサクとした食感に仕上げた。中は柔らかくイチゴが香る。

　このほかメニューはピンクの縞模様が特徴の「いちごジャムクロワッサン」（380円）やアクセントとして中にイチゴチョコを入れた「いちごチョコデニッシュ」（380円）、ほんのりピンク色をした「いちご食パン」（580円）も展開する。

　営業時間は10時～18時（売り切れ次第終了）。12月中は休みなし、2021年1月からは水曜定休。