エルムガーデン（札幌市中央区南13西23）で５月１８日から６月１８日までの１か月間に渡り、エルム特別企画「日本を知る」第一弾のイベント「ひょうたん作家須田芳己×エルムガーデン料理長小林正和」を開催している。

ひょうたんライトの美しくひょうげた明かり

群馬県在住でひょうたんを自家栽培、ライトを制作、アメリカのニューヨークなどでも人気の高い須田氏の作品を18時のディナー営業時間に館内に展示、販売をする。

期間中はエルムガーデン小林料理長の和食会席のフルコースが楽しめる。

ディナー料金は6000円(税込・サービス料10%別)からで、10000円以上のコースには毛がにや桜えび、釧路産白魚など全国の旬の食材を使った料理がコースに組み込まれる。

本企画をプロデュースしたマスダプランニング株式会社経営企画室室長の佐藤さんは「ひょうたんライトに出会った時にその美しさに衝撃を受けた」と話してくれた。「日本にはまだまだ知られていない素晴らしい文化がたくさんあり、そのすばらしい文化を北海道民の皆様にも広く知ってもらい、改めて日本の素晴らしさを伝えて行ききたい。」とも。

問い合わせはエルムガーデン（011-551-0707）火曜日定休