札幌すすきのに6月26日、日本全国のラーメンが集まるフードテーマパーク「札幌すすきのラーメン館」（札幌市中央区南6西4）がオープンした。

「支那そば きび」の渡邉保之社長

4階建てビルの各フロアにラーメン店10店が出店し、道外8店は全て北海道初出店。ラーメン評論家の大崎裕史さんが店の選定を行った。店内はフードコート形式で、券売機で食券を購入し各店舗へ注文する。

　豚骨魚介つけ麺の「豚骨 一燈（いっとう）」、「支那そば きび」、えびそば専門店「築地えび金」（以上、東京）、牛筋をじっくり煮込んだ「まこと屋」（大阪）、あごだし中華そば「亜呉屋」（山形）、魚系と動物系のダブルスープの「麺組」（宮城）、豚骨しょうゆスープの「東大」（徳島）、5月に開催されたラーメンショーにも出店した「博多だるま」（福岡）、旭川風の魚介スープの「コクミンショクドウ」、白濁スープが特徴の「麺屋 菜々兵衛」（以上、札幌）が一堂に会する。「麺屋 菜々兵衛」は期間限定出店。

　「支那そば きび」の渡邉保之社長は「初日は180食出たが、支那そばを日本そばと思っていたお客さまもいた。札幌の多くの方に受け入れてもらえるよう頑張りたい」と力を込める。

　営業時間は11時30分～翌2時（今後変更の可能性あり）。