初秋の北海道グルメフェア「フロンティアフェスタ2013」が8月24日・25日、「エーデルワイスファーム」（北広島市輪厚）で開催される。

B級グルメ専門店「Mauryma DRiLL」の山わさびバーガー

　今回で6回目を迎える同イベント。北海道内の旬の農産物・海産物、人気レストラン、スイーツ店、酒造、チーズ、料理人、職人などが一堂に集まる。グルメの質の高さが話題となり、「食通」の間でも人気を集めている。昨年は約8000人が来場した。

　今年の出店数は18～20店。ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工品販売「エーデルワイスファーム」、1876（明治9）年・サッポロビール創業当時の味わいを再現した酵母未ろ過のビールや厚岸産のカキを使った発泡酒を提供する「札幌開拓使麦酒」、明治初期創業の「小林酒造」、焼きウニや海産物販売の「礼文島スコトン岬 島の人」、イタリアンジェラート店「Gigi」、イタリアン「pizzeria e trattoria cervo（チェルボ）」、余市町の薫製屋「南保留太郎商店」、フランスと北海道食材を組み合わせたスイーツ店「モンタベール」、白老牛ステーキなどの牛肉料理を提供する「ウエムラ牧場」、自然派ワインショップ「円山屋 今井昇平商店」、道産や世界のナチュラルチーズ販売ショップ「フェルミエ」、道産野菜販売店「Green Hands」、B級グルメの専門店「maruyama DRiLL」、フルーツや野菜のカクテル、ウイスキーが人気のバー「the bar nano.」、新ひだか町や道内各地の食材を使った料理を提供する「お料理 あま屋」、ベーカリー「ブーランジェリー ポーム」、雑貨店「ツリーハウス」、エコブランドショップ「ユニバーサルウェルネス」など。500席～550席の着席スペースも用意する。そのほか「サッポロ・シティ・ジャズ」出演者のライブや景品抽選会なども。

　エーデルワイスファームの野崎創（はじめ）社長は「「田園風景が残る場所でおいしい食事、お酒を楽しめる北海道らしいイベント。来場してくれた方々に店の魅力やこだわり、職人の技術を伝え、店や人が育っていく場になってほしい。新たな担い手を作る場所にもしたい」と話す。

　開催時間は10時～16時（2日目は15時まで）。雨天決行。