札幌・JR琴似駅近くに6月28日、ファストフードピッツァ店「Napoli’s pizza & caffe（ナポリス・ピッツァ・アンド・カフェ）札幌琴似」（札幌市西区琴似1条1、TEL 011-215-8333）がオープンした。

25センチサイズの「マルゲリータ」（350円）

　飲食店経営やコンサル業を手掛ける「遠藤商事」（東京都渋谷区）が昨年4月、渋谷に1号店を開業。札幌店は全国4店目。

　店舗面積は30坪で、席数は42席。生地を伸ばす「のし作業」から焼き上がるまで約60秒、トッピングを加えても約90秒で提供できることが特徴で、焼きたての「窯焼きピッツァ」を提供する。独自のレシピとオリジナルの窯を開発することで時間短縮、味のばらつきをなくしたという。食材はイタリアの食材をメーンに仕入れ、「ナポリピッツァ」の食感や味わいに仕上げた。

　メニューは、25センチサイズの「マルゲリータ」（350円）、辛味のあるサラミを載せた「ディアボラ」（450円）、4種のチーズにメープルシロップを添えた「クアトロフォルマッジ」（500円）など11種に期間限定商品、トマトとナスのグラタン「ナポグラ」、チキンとブロッコリーのホワイトソースドリア「ナポドリ」（以上650円）、ドルチェ各種（400円）などのサイドメニューを用意する。

　ドリンクは、ソフトドリンク（200円～）のほか、「ジョージアコーヒー」「アールグレイティー」（以上250円～）、「キャラメルラテ」（400円～）や、「ワイン（赤・白）」（250円）、「カールスバーグ」、カクテル各種（以上500円）、「モレッティ」「スパークリングワイン」（以上700円）などのアルコールも提供。

　そのほか、ピッツァ12種食べ放題、フリット盛り合わせ、飲み放題などが付いた「ナポリスパーティー」プラン（2,500円～、120分）も用意する。4人以上からの利用に限り、事前予約が必要。

　オープン初日は近隣住民らでにぎわい、一時行列もできた。来店客の男性は「予想していたより本格的なピザで驚いた。チーズもとろとろで、生地のもちもち食感は食べ応えもあった」と話していた。

　営業時間は11時～23時。