7/1～8/31の2ヵ月連続開催「ビアガーデン2025 Chef’s Table “とれたて北海道”」

ＡＮＡクラウンプラザホテル千歳(千歳市北栄 2-2-1、総支配人：白木優至)では、2025 年 7 月 1 日～ 8 月 31 日までの 2ヵ月間、1階オールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」にて、
「ビアガーデン2025 Chef’s Table “とれたて北海道”」(午後 5 時 30 分～午後9時30分)を開催。
料金は食べ飲み放題で6,000円。5月15日～6月30日までは、500円お得な前売券（5,500円）も販売いたします。

涼やかな気候と長い日照時間、雪解け水に育まれた大地と豊かな海の恵みが集まる、夏の北海道。
本イベントでは、料理長・山本 昭典（やまもと あきのり）が地元・千歳で採れた新鮮な野菜や北海道産の旬の食材をふんだんに使用し、世界の料理、北海道の郷土料理、そしてお酒がすすむ「キャンプ飯」など、シェフこだわりの多彩なメニューをご提供します。

おすすめは、キャンプ飯のひとつ「焼きキャベツと粗挽きミートソース煮込み」。火を通すことで香ばしさと甘みが引き立つ焼きキャベツと、じっくり煮込んだミートソースの相性は抜群です。そのほか、「姫ホッケと近郊野菜のアクアパッツァ」や「千歳近郊野菜のラタトゥイユのチーズドリア」、北海道名物の「元祖ラーメンサラダ」や「手羽先ザンギのザンタレソース」など、バラエティ豊かな料理がそろいます。さらにディナー限定で、シェフが目の前で切り出す「ハモンセラーノ」も登場。切りたてならではの香りと食感をお楽しみいただけます。

ドリンクは、ビールやワインに加え、日本名水百選・ナイベツ川湧水の地下水を使用したオリジナル「千歳ハイボール」や、自家製クラフトコーラなど、アルコール・ノンアルコールともに豊富にラインアップ。お酒を飲まない方もお楽しみいただけます。

また、ランチタイム（午前 11 時 30 分～午後 2 時 30 分）には、同じく「とれたて北海道」をテーマにしたランチブッフェ（3,200円）に加え、アルコール飲み放題付きプラン（5,000円）もご用意しております。

料理長の山本は、「北海道の旬の食材の魅力を、道内の皆さまはもちろん、国内外の旅行者の方々にも楽しんでいただけるようなメニューに仕上げました。天気の良い日には、インディアンテントを設置した中庭席で、キャンプ気分を味わいながらお食事いただくのもおすすめです。ぜひご家族やご友人とともに、お越しください」と語ります。

このほか、夕食にビアガーデンが付いた1泊2食付きの宿泊プランもご用意しております。
夏の北海道を味わい尽くす、ここでしかできない体験を、ぜひANAクラウンプラザホテル千歳でご体感ください。

ビアガーデン 2025 Chef’s Table“とれたて北海道”
場所： ANA クラウンプラザホテル千歳 ウィング棟1 階 オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン
期間： 2025 年 7 月 1 日～8 月 31 日
時間： 5:30p.m.～9:30p.m. 時間制限 120 分、LO 30分前
料金： 大人￥6,000(食事のみ￥4,200)、小学生 ￥3,000、幼児（3 歳以上の未就学児） ￥600
※税金・サー ビス料込
前売券：夜のみ 大人￥5,500（通常料金 ￥6,000） ※5 月 15 日～6 月 30 日の期間限定で販売

ランチタイム（11:30a.m.～2:30 p.m.）には、ランチブッフェ（3,200円）に加え、アルコール飲み放題付きプラン（5,000円）もご用意

■ディナー限定スペシャルメニュー
ハモンセラーノ
■お酒が進むキャンプ飯
彩り野菜のバーニャカウダ／ガーリックトースト＆たらマヨトースト／たっぷりペッパー枝豆／
ガーリックシュリンプ／長芋のステーキ お好み焼き風／
■山本シェフのおすすめ
焼きキャベツと粗挽きミートソース煮込み
■北海道食材×世界の料理
姫ホッケと近郊野菜のアクアパッツァ／若鶏とインカのめざめの香草焼き／
道産ポークスペアリブのオレンジ煮／十勝マッシュルームとチーズボールのアヒージョ／
とうもろこしとアサリ貝のバターソテー／千歳近郊野菜のラタトゥイユのチーズドリア
■北海道名物メニュー
元祖ラーメンサラダ／手羽先ザンギのザンタレソース
※記載内容は、予告なく変更する場合がございます。 ※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ 1F オールデイダイニング ハスカップ ザ・ガーデン Tel 0123-40-2072直通）
営業時間 朝食 5:30a.m.～9:30a.m. ランチ 11:30a.m.～2:30p.m. ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.
ホテルウェブサイトはこちら

【期間限定！1 泊 2 食付】毎年大好評の人気プラン！夏はやっぱりビアガーデン！食べ飲み放題ご夕食＆朝食ブッフェ付
「ハスカップ ザ・ガーデン」のビアガーデン 2025 と、朝食をセットにした 1 泊2 食付きプラン。
期間： 2025 年 8 月 31 日まで
料金： ￥21,800～ (２名１室ご利用時、１名あたり)
ウェブ予約： https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/offers/stay/beer-garden-2025/


ハスカップ ザ・ガーデン料理長 山本　昭典（やまもと　あきのり）
ANA クラウンプラザホテル千歳
ハスカップ ザ・ガーデン 料理長 山本 昭典 （やまもと あきのり）
1973 年生まれ。調理専門学校卒業後、株式会社ホテル日航千歳
（現：ホテルグランテラス千歳）に入社。
宴会洋食の調理部門で研鑽を積む。
1998 年に、ロイトン札幌（現：グランドメルキュール札幌大通 公園）に宴会洋食調理部門に配属後、鉄板焼レストランのスーシェフやカフェのシェフを務める。
その後、札幌近郊のホテルや道外のリゾートホテルで経験を積み、2022 年に ANA クラウンプラザホテル千歳にハスカップ ザ・ガーデン副料理長として入社。2023 年 4 月より、ハスカップ ザ・ガーデン料理長に就任。




ANAクラウンプラザホテル千歳
ANA クラウンプラザホテル千歳
「人と出逢い 自然と出逢い 味と出逢う すべて、千歳で。」北の玄関口・新千歳空港から至近距離に位置する本格派シティ &エアポートホテル。館内には 438 の客室のほか、特色豊かで北海道を体感できるレストラン・バーがあります。クラウンプラザホテルならではのおもてなしで、観光にもビジネスにもアクティブに満喫していただけます。
https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/





クラウンプラザ(R)ホテルズ&リゾーツについて：
クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.crowneplaza.com ,その他SNSサイト https://www.facebook.com/Crowne.Plaza https://www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・ プレミアム: voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年12月31日現在

日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む9ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco、ガーナー）、52ホテル、14,605室を展開しています。さらに、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、高知、知立、浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの14ホテル（2,355室）が開業予定です。また2025年には、「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。※2024年12月31日現在
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation　
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