北海道庁では、3月14日(金)より公式サイトに特設ページ「知って応援!北海道」を公開し、道産ブランド海産物のPRを実施していきます。また水産加工品に関するオンラインショップを展開している全道の漁協一覧も掲載することで、漁業関係者の取り組みをサポート。今後も北海道が日本、世界に誇れる道産ブランド海産物を発信いたします。
特設ページのローンチ時に紹介されるのは、全国で一番の水揚げ量を誇る「鮭」、世界中で高い人気を誇る「ホタテ」、そして別名『海のミルク』と呼ばれるほどの濃厚な味わいが特徴的な「真牡蠣」の3種です。15日(土)は鮭とホタテ、16日(日)は真牡蠣について詳しくご紹介させていただきます。
<鮭>
1.宗生(宗谷漁業協同組合)2.銀聖(銀聖プロジェクト委員会)3.羅皇(羅臼漁業協同組合)
<ホタテ>
1.湾宝(長万部漁業協同組合)2.枝幸ほたて(枝幸漁業協同組合&枝幸水産加工協)3.潤帆(野付漁業協同組合)
<真牡蠣>
1.龍宮かき(湧別漁業協同組合)2.カキえもん(厚岸漁業協同組合)3.海峡育ち 知内かき(上磯郡漁業協同組合)
?道産水産物特設ページ「知って応援!北海道」: https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/gid/213316.html
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ぜひ特設ページを御覧いただけますと幸いです。