冬季アジア札幌大会に参加するアスリートをもてなすことを目的に北海道栄養士会が開催した学生レシピコンクールの優秀賞受賞レシピをアレンジしたランチを現在、センチュリーロイヤルホテル（札幌市中央区北5西5、TEL 011-221-2121）の「スカイホテルロンド」で提供している。