ホテルマイステイズプレミア札幌パーク
ホテルマイステイズ札幌駅北口(札幌市北区北8西4)14階のレストラン「シェフズレシピ」の朝食ビュッフェが11月1日にリニューアルした。
今回のリニューアルでは、北海道の食材や郷土料理を取り入れた朝食に、自分好みのサンドイッチを作るコーナーを新設した。料理を選ぶ楽しさに加え、作る工程も楽しんでもらうことを狙いとしている。
サンドイッチ用のパンは、クロワッサン、チャバタ、ライ麦パンなど7種類。レタスやトマト、ハム、チーズ、卵サラダなどを好みに応じて組み合わせる。ジャムやバターも用意する。
ワッフルメーカーで餅を焼く「モッフル」も提供する。自分で焼いた餅に、ホイップクリームやチョコレートソースのほか、チーズやたらこなどを組み合わせることができる。
このほか、甘エビ、北海道産の蒸し野菜、スープカレー、みそラーメン、煮込みジンギスカンなどをそろえる。
営業時間は6時30分~9時30分。
料金は、大人=1,980円、子ども(4歳以上)=1,100円。3歳以下無料。