札幌農学校が2月4日、「白揚餅（しろあげもち） 濃厚チーズおかき」の販売を始める。運営は北海道コンフェクトグループ（札幌市中央区）。

白揚餅 濃厚チーズおかき 1袋

　札幌農学校は「北海道にまつわる土産菓子を作りたい」と2005（平成17）年から販売を始め、今年で20周年を迎える。「しょっぱいお菓子」を中心に展開する同店は「北海道ミルククッキー」や「開拓の詩（うた）三枚重ねチョコがけクッキー」「酪農焼きチーズクッキー」などが代表商品。

　同商品は北海道産の特別栽培米「風の子もち」を100％使った餅に、チーズを練り込み、揚げた。外側にはチーズパウダーをまぶし、白い見た目の揚げ餅に仕上げた。土産品としての持ち運びを考え、小袋（40グラム、297円）と箱入り（20グラム6袋入り、999円）の2種類を展開する。

　販売店舗は札幌農学校新千歳空港ファクトリー店、北海道四季マルシェ札幌ステラプレイス店、北海道本舗総合土産店、JALPLAZA出発ロビー店、JALPLAZA中央ゲートショップ。