北海道・帯広の銘菓を使ったオリジナルカクテル「飲むスイーツ」の提供が5月1日、京王プラザホテル札幌（札幌市中央区北5西7）ホテル1階メインバー「クロスヴォールト」で始まる。

　「クロスヴォールト」店長の大塚慎一郎さんをはじめとする3人のバーテンダーが考案したカクテル。銘菓が誕生した背景・ストーリーなどを参考に再現した5種類を提供する。

　クッキーとレーズンを添えたバターサンドのフローズンカクテル「ドレスアップバターサンド」、ホワイトチョコレートとヨーグルトのリキュールを加えたイチゴのカクテル「マーブルストロベリー」や、パイを添えて銘菓のカプチーノ風味を再現した「フローズンカプチーノ」、チョコレートと栗のマロンクリームに熟成ラムを加えた「マロンデライト」、雪景色のパッケージで親しまれている菓子を丸ごと1つ使ったカクテル「雪景色」をそろえる。

　「ドレスアップバターサンド」は4カ月連続で販売、ほか4種類は月替わりで提供する。

　同店バーテンダーの一人は「スイーツ好きはもちろん、普段お酒を飲まない人でも飲みやすいカクテルに仕上げた。銘菓を丸ごと使ったカクテルやパッケージデザインを連想させるビジュアルなどで、味だけではなく視覚からも楽しんでもらえたら」と話す。

　価格は各2,200円（別途テーブルチャージ800円）。提供時間は17時～23時。8月31日まで。