食べる

札幌・すすきのに生クリーム自販機「なまくり」 渋谷・池袋に次ぎ3カ所目

9割の特製クリームと1割のスポンジケーキが入った「なまくり」缶

9割の特製クリームと1割のスポンジケーキが入った「なまくり」缶

  • 74

  •  

 生クリーム自販機「なまくり」が9月9日、ラウンドワン札幌すすきの店(札幌市中央区南5西3)に設置された。

生クリーム愛好家のそそう丸さん

[広告]

 缶の中に特製の生クリームが9割入ったスイーツ缶「なまくり」を販売する同自販機。今年4月に東京・渋谷の自販機で販売を始め、現在は渋谷、池袋、札幌の3カ所で販売している。

 同商品を開発した「リクーム」社長のそそう丸さんは「ショートケーキやクレープといった生クリームが入ったスイーツで満足できなかった人たちに届けたいと思いで販売を始めた」と話す。

 100回以上の試行錯誤を繰り返して開発したという同商品は、特製クリームに北海道の乳牛の生クリームをたっぷりと使い、マルカルポーネクリームを「隠し味」にブレンド。特製クリームの底には、九州産の小麦粉と純国産卵で焼き上げたキューブ状のスポンジを入れ、特製クリームに合うように「シンプルで甘さ控えめに仕上げた」という。

 そそう丸さんは「開業から5カ月ほどで札幌に進出できてうれしい。北海道の人に受け入れてもらえるよう日々精進していく」と意気込む。

価格は1缶780円。

週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー

札幌経済新聞VOTE

コンビニでおにぎりを買ったら…

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース