東京・高円寺に店舗をか構える「旅する喫茶」が8月29日、江別 蔦屋書店（江別市牧場町）「食の棟」に期間限定で出店する。

「北海道限定クリームソーダ」（1,000円）

　「旅する喫茶」は、クリームソーダ職人のtsunekawaさんとカレー職人の玉置さんの2人が2019年に立ち上げた出張型喫茶店。全国を旅しながら、地域の食材を使ったクリームソーダと、スパイスカレーを提供する。現在は東京・高円寺にある実店舗を旅の拠点とし、月に1回ペースで全国を巡業している。

　今回は3年ぶりに北海道でイベントを開催。多彩なジャンルのスイーツの人気店が「ほぼ」月替わりで入れ替わる企画「ほぼ月スイーツ」の第34弾として出店する。

　クリームソーダは、鮮やかな緑色でメロンソーダ味の「なつかしのクリームソーダ」（800円）や各地で見上げた空の色をイメージして作ったという「空色のクリームソーダ」（900円）、ご当地限定の自家製シロップを使った「北海道限定クリームソーダ」（1,000円）といった商品をラインアップする。

　カレーは、カルダモンとトマトをベースに、チキンが軟らかくなるまで煮込んだという「旅する喫茶のチキンカレー」（900円）を提供するほか、今夏発売のレトルトカレー（800円）を一般発売に先駆けて販売する。

　江別 蔦屋書店企画営業の宇野真緒さんは「夏の締めくくりに美しいクリームソーダとおいしいカレーで旅気分を味わってもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～18時（なくなり次第終了）。9月4日まで。