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札幌・狸小路に炭火焼き肉店 朝8時から食べられる「朝の焼き肉」も

焼き肉イメージ

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 サッポロライオン(東京都中央区)が新業態「炭火焼肉 狸(たぬき)小路やまごや」(札幌市中央区南2西2)を4月1日、オープンした。

「W焼肉定食」牛カルビ&ラム(850円)

 改装オープンした「ビヤホールライオン 狸小路店」の地下1階に出店。店内には25基の上引き式フードを設置し、焼き肉の煙や店内の空気を店外に排気するため、約1分50秒に1回(1時間当たり32回)空気が入れ替わる換気設備を導入したという。

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 朝営業(8時~10時30分)を行い、牛カルビや牛ロース、牛タンなど、6種類から選べる「朝定焼肉(ライス+キムチ+スープ付き)」(500~650円)を提供。ランチタイム(11時30分~15時)は、「石焼ビビンバと選べる焼肉のセットメニュー」(750~850円)や、「牛そぼろ石焼ビビンバ」(700円)など、石焼きメニューを用意する。

 このほか、2種類の肉がのった「W焼肉定食(ライス+キムチ+スープ付き)」をレギュラーサイズ(850円~)で食べられるセットも提供。11時30分からは、通常の焼き肉メニューも利用できる。

 営業時間は、8時~10時30分、11時30分~21時(政府・自治体の要請により変更する場合あり)。

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