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北海道の農家ドキュメンタリー映画を料理で応援　ホテル総料理長が企画

佐々木ファームで生産された野菜（ズッキーニ、コールラビ―）を使ったメニュー例

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センチュリーロイヤルホテル（札幌市中央区北5西5、TEL 011-231-2538）が8月10日、佐々木ファーム（虻田郡洞爺湖町）の野菜を使った料理を館内3レストランで提供するフェアを始めた。

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