札幌・36号線沿いにスープカレー店「Asian Bar RAMAI(アジアンバーラマイ)札幌中央店」(札幌市中央区南4条西10、TEL 011-211-0697)がオープンして1カ月が過ぎた。オープン日は10月7日。
Asian Bar RAMI札幌中央店の「タフゴレン」揚げ出し豆腐と7種の野菜を使用
店舗面積は100坪。席数は100席。個室も設ける。店内はインドネシアから直輸入したインテリアや雑貨などをディスプレーし「アジアンリゾート風」の雰囲気に仕上げた。
同店のスープは「濃厚さ」が特徴。ライスは、数種類のスパイスをベースにココナツ風味に仕上げた「ナシクーニン」を提供。辛さは、カイエンペッパーやガラムマサラを加える無料スパイスのほか、同店「こだわりのスパイス」である「ラマイチリ」を加える有料スパイス(50円~100円)を選ぶことができる。
スープカレーのメニューは、「ヤサイ」(880円)、「チキン」「ポーク」「ブヒッ(豚バラしゃぶ入り)」「ウダン(エビ天2本入り)」「タフゴレン(揚げ出し豆腐入り)」「ビーフ」(以上980円)など。そのほかインドネシアンビーフスープの「スープ・サピ・プタス」(980円)や、約900グラムの大盛りライスを提供する「キンタマーニ」(200円)なども。
「当店最大のこだわりである店内の雰囲気や広めのスペースを確保した個室空間の中で『ゆったりとした時間』を過ごしていただきたい」と同店店長。
営業時間は、11時30分~22時(ラストオーダー)。年末年始定休。